Speisekarte__Entdecken sie unsere Spezialitäten__

Badische Nudelsuppe: € 4,50
Ungarische Gulaschsuppe (2,3,6): € 4,90
Tomatencremesuppe mit Sahne (2,3,6): € 4,70
Deftiger Holzfäller Bohneneintopf (1,2,3,6): € 6,30
Holzmacher Nudeltöpfle (2,3,6): € 6,90

Beilagensalat (1,3,6): € 5,10
Salat "Parisienne" mit Putenstreifen und Pilzen (1,3,6): € 10,90
"Schwarzwälder Bauernsalat" mit gebratenen Speckpilzen in Kräutern (1,3,6): € 10,50
"Holzfäller-Salat" mit gebratenen Rinderstreifen, Speck und Zwiebeln (1,3,6): € 13,90
Italienische Bauernsalatschüssel mit Thunfisch und Zwiebeln (1,3,6): € 9,60

"Wilhelmiten-Teller": Holzfällersteak mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter, Schweinefilet, Elsässer Wurstsalat, Bibiliskäs und Brägele (2,4,6)€ 15,90
Familienplatte (ausr. für 2 Erw. und 2 Kinder): Suppe, zwei kleine Schweineschnitzel,
zwei Rindermadaillons,
zwei Putenmedaillons,feines Gemüse, Spätzle und Pommes€ 38,00

Hausgemachte Käs´spätzle: mit Röstzwiebeln€ 7,90
Schwarzwälder Käse-Kartoffel-Pfanne: mit Speck(2,4,6)€ 8,20
1 Bauern- oder Bratwurst: mit Röstzwiebeln und Brägele (2,4,6) € 7,10
1 Paar Bauern- oder Bratwurst: mit Röstzwiebeln und Brägele (2,4,6)€ 9,30
"Bauernpfännle": mit Fleischküchle, Speckbohnen, Brägele und Spiegelei (6)€ 9,40
"Schwarzwaldpfännle": Schweinefilet-Streifen, mit frischen Pilzen in Rahmsauce, Spätzle mit Käse überbacken und Preiselbeeren (6)€ 14,90
"Holzfällerpfännle": Schweinefilet- Medaillons in Cognacrahm mit Käsespätzle, Röstzwiebeln und Speckbohnen (2,4,6)€ 16,70
"St,Wilhelmer Pfännle": Rumpsteakstreifen mit frischen Pilzen, Pommes frites, Buttergemüse und Spiegelei (2,4,6)€ 17,60

Holzfällersteak: mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter(6) 200 gr.€ 10,80; 300gr.€ 18,50 400gr.€ 13,20
Knoblauchsteak: mit Knoblauch gratiniert (6) 200 gr.€ 10,80; 300gr.€ 18,50 400gr.€ 13,20
Jägersteak: mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter(6) 200 gr.€ 11,20; 300gr.€ 13,20 400gr.€ 12,60
Zigeunersteak: mit Zigeunersauce (2,4,6) 200 gr.€ 11,20; 300gr.€ 15,90 400gr.€ 13,50
Filetsteak Madagaskar: mit Pfefferrahmsauce (2,3,6) 200 gr.€ 14,30; 300gr.€ 23,60 400gr.€ 16,80
Paniertes Schweineschnitzel (6): € 13,10; klein€ 9,60
Cordon Bleu (2,3,4,6): € 13,60; klein€ 9,50
Holzfäller Cordon Bleu: Pfifferlingen, Speck und Käse (2,3,4,6) klein€ 18,90; klein€ 12,70

Holzfäller-Rumpsteak: mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter(6) 200 gr.€ 21,20; 300gr.€ 39,80 400gr.€ 27,20
Pfeffersteak: in Pfefferrahmsauce (2,3,6) 200 gr.€ 21,50; 300gr.€ 40,50 400gr.€ 28,40
Förstersteak: in Pilzsauce mit Champignons und Pfifferlingen (2,4,6) 200 gr.€ 23,30; 300gr.€ 42,30 400gr.€ 30,10
Feuerteufel: in feuriger Sauce (2,3,4,6) 200 gr.€ 22,10; 300gr.€ 41,60 400gr.€ 28,40
Knoblauchsteak: mit Knoblauch gratiniert 200 gr.€ 21,50; 300gr.€ 39,80 400gr.€ 28,40

Holzfäller-Putensteak: mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter(6) 200 gr.€ 9,90; 300gr.€ 16,40 400gr.€ 13,20
"Scharfe Pute": in feuriger Zigeunersauce (2,3,4,6) 200 gr.€ 9,90; 300gr.€ 16,80 400gr.€ 13,60
Pfeffriges Putensteak: n Pfefferrahmsauce (2,3,6) 200 gr.€ 9,90; 300gr.€ 16,80 400gr.€ 13,60
Orientalisches Putensteak: Curryfrüchten (2,3,6) 200 gr.€ 9,60; 300gr.€ 16,80 400gr.€ 13,60

Paniertes Putenschnitzel: € 12,10; klein€ 9,60

Holzfällersteak: mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter vom Schwein€ 7,50; 300gr.€ 18,30 400gr.€ 12,90 600gr.€ 10,20
Holzfällersteak: mit Röstzwiebeln, Kräuterbutter vom Rind€ 15,70; 300gr.€ 44,80 400gr.€ 30,40 600gr.€ 23,10
Holzfällersteak: mit Röstzwiebel, Kräuterbutter von der Pute€ 8,00; 300gr.€ 20,20 400gr.€ 14,40 600gr.€ 11,20
Schweinefilet-Medallions: mit Kräuterbutter€ 10,10; 300gr.€ 24,90 400gr.€ 17,50 600gr.€ 13,80

Pommes: mit Ketchup€ 2,30
Spätzle: mit Rahmsauce€ 2,30
"Sponge Bob": paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup (6)€ 4,90
"Kapt´n Hook": Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketchup€ 4,90
"Donald Duck": Geflügel Nuggets mit Pommes frites und Ketchup (6)€ 4,90
"Bambini": Rahmschnitzel mit Spätzle (6)€ 4,90
Räuberteller: leerer Teller um bei den Anderen zu stibitzen, dazu gibt´s einen Lolli€ 0,00

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